平底鍋--蘋果鬆餅

材料：
鬆餅粉 300g
蜜蘋果 2顆
糖 適量
無鹽奶油 20g
蛋 2顆
牛奶或水 200ml


做法：

1. 鬆餅粉、蛋和水拌勻，放旁備用。
2. 熱鍋後放入奶油和糖，奶油和糖融化，平均佈滿平底鍋鍋面。
3. 鋪上切成片的蘋果，鋪滿鍋面。
4. 在鍋中倒入剛拌好的鬆餅粉。
5. 大概20分鐘或鬆餅麵糊凝固出現氣孔即完成。