《一隻雞》雞湯

材料：
小隻雞肉一隻或雞腿肉3~4隻
薑片8片
大蒜 約6顆
洋蔥半顆
蔥兩隻
馬鈴薯2~3顆
韓式年糕(柱狀為佳)
鹽少許
黑胡椒少許
水適量

做法：

1. 先將雞肉滾水川燙一次。
2. 薑、洋蔥切片，蔥切段；大蒜蒜泥*3+蒜粒*3；馬鈴薯切塊。
3. 雞肉湯放入薑、洋蔥、大蒜煮滾。
4. 再放入馬鈴薯煮五分鐘。
5. 加入韓式年糕煮一分鐘。
6. 最後放入蔥段、鹽巴和黑胡椒調味即可。