材料：(8吋)
動物性鮮奶油 200g
牛奶 200g
蛋 2顆
花椰菜 適量
培根 適量
洋蔥 適量
黑胡椒 適量
起司粉 適量
披薩用起司條 適量
派皮材料：
中筋麵粉 130g
無鹽奶油 60g
蛋 1顆
冰水 30ml
鹽巴 1/4匙
蛋白 少許(塗抹派皮表面)
做法：
- 先將麵粉和奶油、蛋、冰水、鹽巴，全部攪拌均勻，最後揉成一團麵團。
- 將麵團用保鮮膜包起，放進冰箱冷藏約30分鐘。
- 先炒花椰菜、培根、洋蔥，拌炒可加入黑胡椒，炒完放在旁邊備用。
- 將蛋打散，加入牛奶和鮮奶油備用。
- 製作派皮，將冰箱麵團取出，稈平弄成平面約直徑24cm的大圓。
- 把麵皮放到烤盤，用手壓麵皮貼緊烤盤，多於麵皮撕去。
- 用叉子均勻在烤盤上的麵皮，戳出些小孔。
- 烤箱預熱180度，派皮烤盤上面壓些重物，如豆子。
- 放入烤箱烤約10分鐘，表面呈現金黃色即可。
- 將烤盤上重物取掉，倒入鮮奶油、蛋液，撒些起司粉分兩次倒，炒過的料也均勻加入烤盤中。
- 最後上面放上披薩用起司條。
- 放入烤箱烤約35分鐘，即完成。
圖日後補
(簡易的一鍋懶人料理)
材料：
冬粉 一份
培根 適量(或雞肉、豬肉切成絲即可)
綠花椰菜 適量
紅蘿蔔 適量
洋蔥 適量
油 適量
水 適量
鹽 適量
沙茶醬 適量
做法：
- 先將冬粉泡水約五分鐘。
- 鍋中倒入點油，放入培根、花椰菜、洋蔥、紅蘿蔔炒熟。
- 再加入水，然後放入冬粉。
- 再加入沙茶醬拌炒。
- 讓水收乾，若覺不夠鹹，可以再加點鹽，之後即完成。
一天中午在家隨手亂煮的，這樣就當一餐了~
材料：
韓式年糕 200g
蛤 6-10個
海帶 適量
蛋 1顆
鹽 適量
水 適量
蔬菜 可加可不加(我這裡有加一些波菜)
做法：
- 先將蛋打散，用平底鍋煎蛋皮，將蛋皮放涼，之後切成絲備用。
- 水滾，放入蛤、海帶、年糕。
- 煮熟後再放入蔬菜和鹽巴。
- 都煮熟後，就倒入碗中，最後放上蛋絲，即完成。
材料：
低筋麵粉 200g
植物油 40ml
蛋 2顆
牛奶 70ml
泡打粉 6g
洋蔥 適量
培根 適量
起司粉 適量
披薩起司條 適量
黑胡椒 適量
做法：
- 將烤箱以180度預熱10分鐘。
- 麵粉、油、起司粉、蛋、泡打粉全部攪拌均勻。
- 再加入想吃的料，我這裡是炒培根+洋蔥，再加入披薩用起司條和起司粉，拌均勻。
- 倒入長型蛋糕模，但倒入前在蛋糕模放入烘培紙以防沾黏。
- 放入烤箱180度烤10分鐘後，將蛋糕取出在上面以刀子劃一條中線，這樣會從頂端裂開會看起來較自然。
- 再次放入烤箱烤35分鐘。(若不確定是否烤好，可以拿竹籤戳進蛋糕，若沒沾黏，即完成)
